Таблицы DPVA - Инженерный Справочник
Адрес этой страницы (вложенность) в справочнике DPVA.xyz: / / Техническая информация / / Материалы / / Продукты питания и пищевое сырье. / / Фрукты и овощи. Рекомендуемые температурные режимы и ориентировочная продолжительность хранения в холодильниках и не в холодильниках (дополняет данными аналогичную таблицу раздела).
Фрукты и овощи. Рекомендуемые температурные режимы и ориентировочная продолжительность хранения в холодильниках и не в холодильниках (дополняет данными аналогичную таблицу раздела).
Фрукты и овощи. Рекомендуемые температурные режимы и ориентировочная продолжительность хранения в холодильниках и не в холодильниках (дополняет данными аналогичную таблицу раздела).
Плоды и овощи Температура, °С Относительная влажность воздуха, % Срок хранения, мес
Абрикосы
-0,5
90
До 1
Айва
0
90
2
Апельсины
2
85-90
2-4
Апельсины желтые
3-4
85-90
До 5
Апельсины недозрелые
5-6
85-90
До 5
Арбузы
2-3
85-90
До 2
Бананы зеленые
14-16
85-90
10-20 дней
Бананы зрелые
13-14
85-90
5-10 дней
Виноград
0 + -2
85-90
1-6
Гранаты
-1+-2
90
2-3
Груши летние
-0,5
90
До 1
Груши зимние
0 — -2
90
4-5
Дыни
0-1
85-90
2-3
Баклажаны
7-10
85-90
До 10 дней
Зеленый горошек
-0,5-0
85-90
1-3 недели
Зеленые овощи (салат, шпинат, лук)
0
90-95
5-10 дней
Кабачки
0-4
85-90
До 2
Капуста белокочанная ранняя
0 + -0.5
85-90
До 1
Капуста белокочанная поздняя
0,5 -1
85-90
6-8
Картофель ранний
3-4
85-90
2 недели
Картофель поздний
3-4
85-90
4-8
Лук репчатый
-2
70-75
4-8
Морковь
0 + -0.5
90-95
4-6
Патиссоны
0
90-95
2-4
Перец стручковый острый
7-10
85-90
1
Перец стручковый сладкий
0-1
85-90
8-10 дней
Петрушка
0-1
85-90
1-2
Редис
0
90-95
3 недели
Свекла
0
90-95
3-5
Томаты=помидоры зеленые
11-13
85-90
3-4 недели
Томаты=помидоры бурые
1-2
85-90
До 1
Томаты=помидоры красные
0
90-95
До 2 недель
Тыква
10-13
70-75
2-6
Хрен
0 + -1
90-95
До 10
Чеснок
0 + -1.5
70-73
6-7
Яблоки летние
1-3
85-90
До 1
Яблоки зимние
0 + -2
85-90
5-8
Поиск в инженерном справочнике DPVA. Введите свой запрос:
Если Вы не обнаружили себя в списке поставщиков, заметили ошибку, или у Вас есть дополнительные численные данные для коллег по теме, сообщите , пожалуйста.
Коды баннеров проекта DPVA.xyz Начинка: KJR Publisiers
Консультации и техническая
поддержка сайта:
Zavarka Team
Проект является некоммерческим. Информация, представленная на сайте, не является официальной и предоставлена только в целях ознакомления. Владельцы сайта www.DPVA.xyz не несут никакой ответственности за риски, связанные с использованием информации, полученной с этого интернет-ресурса.
главная страница / / Техническая информация / / Материалы / / Продукты питания и пищевое сырье. / / Фрукты и овощи. Рекомендуемые температурные режимы и ориентировочная продолжительность хранения в холодильниках и не в холодильниках (дополняет данными аналогичную таблицу раздела).